Les plats mijotés en tous genres sont des incontournables de la gastronomie hivernale : sachez qu’au restaurant, le chef les adapte souvent en version plus moderne et moins grasse, alors dégustez-les sans complexes ! 

Partager un bon repas c’est renouer avec une pratique sociale essentielle : se rencontrer, discuter, prendre du plaisir à sortir et aller à la rencontre des autres. Vivez cette expérience unique pour resserrer les liens tout en soutenant vos restaurants de proximité ! 

À la pause déjeuner, si on n’a pas trop de temps, on peut très bien manger un sandwiche équilibré : avocat-crevettes, jambon-salade-hu-ile d’olive, saumon-aubergine, tomate-concombre-oeufs durs… 

Le mot “bistronomie” est devenu l’étendard d’une vraie tradition culinaire : bons produits, tech-nique et convivialité. Sans prétention cette cuisine des bistrots, des brasseries, des au-berges et des restaurants conviviaux sert une cuisine authentique, simple, mais authentique, simple, mais de qualité.

Partager un bon repas c’est renouer avec une pratique sociale essentielle : se rencontrer, discuter, prendre du plaisir à sortir et aller à la rencontre des autres. Vivez cette expérience unique pour resserrer les liens tout en soutenant vos restaurants de proximité ! 

Nous sommes attachés à nos restaurants, bars, cafés …incontournables lieux de vie et de retrouvailles ! 80% des français déclarent s’y rendre pour le plaisir, ils y retrouvent du lien social et sont particulièrement attachés à la convivialité qui y règne ! 

Privilégiez les restaurants avec peu de plats dif-férents à la carte et qui changent celle-ci régulière-ment : c’est certainement le signe que le chef cuisine des produits frais et de saison. 

Même à la pizzeria on peut se régaler sans exploser le compteur calori-que… à condition de ne pas choisir la « 4 fromages » mais plutôt une pizza au thon et légumes, et sans rajouter d’huile. 

Les restaurateurs privilégient les produits de saison : en hiver, c’est le moment des noix de St-Jacques, des huîtres, du gibier, du caviar, du bar, de la limande, du chapon, de la caille, de la vitelotte, des kumquats… 

Pour manger équilibré au restau-rant, panachez dans un même repas viande ou poisson sans sauce, légumes à volonté, peu de féculents (ne cu-mulez pas avec du pain), un produit laitier et un fruit. 

Ne négligez pas le choix du lieu pour un mariage : ce poste peut représenter jusqu’à 40% du budget global de la noce ! Demandez des devis, comparez, goûtez, et rappelez-vous que toute question est bonne à poser. 

Si vous devez manger au restaurant régulièrement le midi, évitez de choisir systématiquement les plats en sauce : profitez-en au contraire pour manger ce que vous cuisinez peu, comme par exemple du poisson. 

On est tous très heureux de retrouver le plaisir de déjeuner en terrasse au restaurant : à nous la salade César, le ceviche, le carpaccio, le vrai burger maison, le tartare et autres grands classiques qu’on adore ! 

Aller au restaurant, c’est aussi le plaisir de goûter des mets qu’on n’ose pas cuisiner soi-même : en été, c’est le moment de tester le poulpe, l’écrevisse, la langouste, le pigeon, l’araignée de mer et ou sanglier.